天時人事日食莞,冬至陽生魚又來,冬至的免費禮物你領了嗎?

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春溫、夏熱、秋涼、冬寒

中國人講究應季而食

更擅長於根據氣候合理調配膳食

在品嘗美食的同時

也從餐桌上感受到了四季的變遷

冬令進補多選擇冬至開始

俗話說,藥補不如食補

在冬季如果能恰當選擇既美味又進補的食物

無疑會更讓大家接受

為此

莞魚推出了多款養生新菜品

加入我們的冬季菜單豪華陣容

莞魚新品上線啦!

試菜活動

優惠時間:12月20日-12月31日

僅限堂食不可外帶

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明代民謠:「古書院,琉璃截,玄色鍛子,鹽水鴨」。兒時的記憶,逢年過節或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,已成了東莞人世俗的禮節。

鹹水鴨有一千多年的歷史,而在莞魚店,它是傳統特色的招牌菜之一。獨特精細的工藝,抹鹽堆醃,曬後吊晾等數道工序,環環相扣,需數日才可制成。

口感鮮美柔韌,愈嚼愈出味,帶有時記憶味道鹹水鴨,你食過未?

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營養價值

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1、鴨肉性寒,味甘,鹹,主大補虛勞,滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津。

2、鹽水鴨很適合身體虛弱疲乏的人,因為鴨肉正可以起到補血的功效,它的食療效果也很明顯。

3、鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化,所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。

4、鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

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[ 高湯浸什菇 ]

時令蔬菜和菌菇,清淡與油膩,創造了另一種味覺享受。

[ 冬蔭功魚粉 ]

酸酸辣辣帶出泰國地道的獨特風味。

[ 面醬蒸無骨青竹鯇 ]

無骨魚的清香和寮步豆醬,混合在一起形成了傳統特色的「東莞味道」。

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蔥油秋葵

蔥油白菜花

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「不時不食,不鮮不食」

有「洋辣椒」之稱的秋葵脆嫩多汁、滑潤不膩

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古樸做法,還原食材

富含維生素的白菜花

鮮嫩、鮮美

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黃金無骨魚柳鮑汁雞腳

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炸至金黃色的外表

小孩和年輕人的摯愛美食

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含有豐富鈣質和膠原蛋白

各料互為滲透,味中有味

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#說一說「冬至」你家鄉的風俗習慣#

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微信:ZZ13790330288

地址:東莞市東城區萬科廣場1樓L1-0178

(旗峰公園地鐵站A出口,直行500米)



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