今日立夏,這些有趣的習俗你都知道嗎?

小荷才露尖尖角,

早有蜻蜓立上頭。

立夏

「鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也」。今年立夏時間為5月5日,15:30:59。立夏表示即將告別春天,是夏日的開始。

立夏

三候

大陸古代將立夏分為三候

一候螻蟈鳴

這一節氣中首先可聽到蜊蜊蛄(即:螻蟈)在田間的嗚叫聲(一說是蛙聲)。

二候 蚯蚓出

蚯蚓生活在潮濕陰暗的土壤中,當陽氣愈盛,蚯蚓也掘土而出。

三候 王瓜生

王瓜的蔓藤在立夏時節會快速攀爬、生長,於六、七月更會結出紅色的果實。

立夏

史話

「立夏」節氣,在戰國末年就已經確立了,預示著季節的轉換,為古時按農歷劃分四季之「夏季開始」的日子。《月令七十二候集解》曰:「立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也。」這裡的「假」,即「大」的意思,是說春天播種的植物已經直立長大了。

大陸古來很重視立夏節氣。據記載,周朝時,立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外「迎夏」,並指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕作。

立夏

農事

立夏時節,萬物繁茂:炎暑將臨,雷雨增多

農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

立夏後,是早稻大面積栽插的關鍵時期,而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少,與日後收成關係密切。

立夏後,江南正式進入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導致作物的濕害,還會引起多種病害的流行。立夏前後,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風,蒸發強烈,大氣乾燥和土壤乾旱常嚴重影響農作物的正常生長。

立夏

民俗

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迎夏儀式——表達對豐收的祈願

在立夏這天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達對豐收的祈求和美好願望。宮廷裡「立夏日啟冰,賜文武大臣」。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。

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傳統美食——各地立夏吃什麼

蘇州】有「立夏見三新」之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。

常熟】有「九葷十三素」之說,九葷為鯽、鹹蛋、螺鰤、熄雞、醃鮮、鹵蝦等,十三素包括黃瓜、蠶豆、豌豆、萵筍等

【溫州】立夏吃淮豆固齒,吃春筍健腳骨,吃青梅養腰。此時正值鰣魚上而,富者爭購,或自嘗或送人,視為海珍。

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鬥蛋遊戲——家家戶戶煮好囫圇蛋

那日中午,家家戶戶煮好蛋,用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成群,進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去,破者認輸,最後分出高低。

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立夏「稱人」——祈求上蒼帶來好運

立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或台門裡掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。秤老人要說「秤花八十七,活到九十一」。秤姑娘說「一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分」。秤小孩則說「秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀」。

立夏

養生

學會養「心」

「立夏」代表天氣轉暖溫度升高,炎熱的夏季即將到來,同時雨水增多。專家稱,立夏後有利於人體心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應天氣的變化,重點關注心臟,學會養「心」。養心可以多喝牛奶,多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又可達到強心的作用。

進稀食有利補養

專家指出,多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。

冰箱內取出食品別急吃

隨著天氣轉熱,人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童,在吃後半小時左右最易發生劇烈腹痛,嚴重的還會出現惡心、嘔吐。

晚睡早起加午休

由於「立夏」時天亮得早,人們起得早,而晚上相對睡得晚,易造成睡眠不足,所以要增加午休。夏季正午1點到3點氣溫最高,人容易出汗。

飲食宜清淡

隨著氣溫升高,食欲會大大降低,立夏時節的飲食要以清淡為主。飲食因以易消化、富含維生素的食物為主,少吃大魚大肉和油膩辛辣的食物。

立夏

詩韻

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來源:新華網江蘇頻道綜合人民網、中國氣象網

編輯:孟靈修、湯靜怡、韓坤洋



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