生蠔長滿海岸,丹麥大使館緊急求助!中國網友笑了:放著讓我們來

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生蠔,被譽為「海中牛奶」,因其營養價值之高,味道之鮮美,口感之嫩滑,受到食客的追捧,甚至有人將它稱作「男人的加油站,女人的美容院」。

現在,中國人越來越喜歡吃生蠔,巨大的消費市場也使中國成為全球養殖生蠔的主要產地之一。

不過,最近在丹麥,由於生蠔太多,給政府造成了不小的麻煩。

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丹麥生蠔泛濫,政府無可奈何

4月24日,丹麥駐華大使館官方微博發布了一條文章《生蠔長滿海岸,丹麥人卻一點也高興不起來》。

生蠔長滿海岸,丹麥大使館緊急求助!中國網友笑了:放著讓我們來

文章表示,一種叫做太平洋生蠔的物種入侵了丹麥,對海岸的生態環境造成了極大的破壞,這種生蠔原本不屬於丹麥的海域,而是來自南方海域,經過數十年時間的生長,形成了現在如此巨大的規模。

丹麥的科學家和漁民已經向丹麥自然保護局投訴很多次了,但是依舊沒有辦法處理這些棘手的入侵者。

我們鼓勵大家去海岸邊采集這些生蠔帶回家煎炒烹炸,但實際上這只是一個象徵性的活動,並沒有多少人去這樣做,所以根本就沒有效果。

丹麥貝類研究中心的主管Jens Kjerulf Petersen教授向自然保護局寄了一封信件,明確指出了太平洋生蠔入侵問題的嚴峻性。並建議當局對太平洋生蠔的分布進行測繪,採取具有可行性的方法阻止其蔓延。然而,當局對此並不感興趣。

自然保護局和環境保護局回應說,當時他們沒有資金的支持,因此並沒有採取及時有效的措施。

Jens教授說,「我認為我們在2010年的時候就應該集中全力著手處理這件事情,才不會有現在這麼大的麻煩出現。我沒說當局沒有任何作為,因為我也不能保證當時能夠完全解決問題,只是我們的確是沒有抓住那個好機會」。

環境保護局生物學家Hans Erik Svart針對這封信做出回應,他說,「我不認為我們什麼都沒做,只是我所作的都很難達成效果。Jens教授的確意識到了這件事情的嚴重性,但是我從他的信件中沒有看見任何有用的建議。太平洋生蠔在瓦登海生長了幾十年,我們也沒有任何辦法。這真的和錢沒有關係,無論你給我多少錢,我也沒轍」。

「我們鼓勵大家通過’吃’來消滅這些生蠔,但是大家都一張冷漠臉」。

看來依靠群眾的力量是行不通了,最近丹麥的有關部門開了個會,商量說看漁民們能不能做點什麼。但是,漁民們也表示「這鍋我也背不動」。漁民們只能說「我們對此表示極大關切」。

現在,有關部門正在對這一問題進行全面的調查和評估中,究竟怎樣解決還得等等看。

每經小編(微信號:nbdnews)發現,丹麥駐華大使館這條微博目前以被轉PO5600多次,評論4400多條。要知道丹麥駐華大使館平時微博的轉PO和評論數量只有兩位數。

看見能吃的東西,中網友紛紛給丹麥出主意。

@蘇-大飛:蘇搞好進出口檢驗檢疫環節,大量出口到中國來吧

@屋裡沖:叫馬雲過去,上淘寶,上天貓,讓順豐王衛再看看要幾天運送過來

甚至有旅遊中介說:

請丹麥政府為中國愛吃生蠔的重症患者開辟綠色通道,我們公司會看情況設計一條專門的吃生蠔行程,全程貼心服務,並且還可以開設吃生蠔夏令營,從簡單的吃生蠔講到物種入侵,既吃了又長了知識,還強壯了身體。

其中,最直接的一條建議是:

把簽證放寬,開辟吃生蠔簽證,十年內無限次往返,每次停留最長一個月,我可能五年差不多就消滅這些生蠔了。

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中國生蠔市場已達167億元

在中國,很多人分不清生蠔和牡蠣。根據央視《消費主張》此前報導,其實,牡蠣和生蠔是一個物種。在北方海域養殖的海蠣子,就是生長了1年的牡蠣;在南方海域養育了2~3年牡蠣品種,個頭相對較大,被稱作生蠔。

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中國人愛吃生蠔和牡蠣,使得國內的牡蠣生蠔市場規模已經高達167億元人民幣。

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▲圖片來源:中國產業信息網

此外,中國也是生蠔養殖大國,年產量長期保持世界第一的位置。據中產業信息網2016年12月報導,中國的海水養殖中,由於貝類投入成本低、單產高等特點,已成為沿海養殖漁民的主要經濟來源,貝類養殖占海水養殖的比重高達80%;而貝類養殖中又以牡蠣養殖為主,牡蠣是中國傳統的貝類養殖品種之一。

中國牡蠣養殖主要分布於沿海各省,具體講有福建、山東、廣東、浙江、遼寧、江蘇、廣西和海南;其中福建規模最大,其次為山東、廣東和廣西。

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1950年-2010年全球生蠔主產國產量對比圖,中國產量遙遙領先(圖片來源:中國水產門戶網)

據統計,2015年大陸牡蠣(蠔)行業產量約457.34萬噸,同比2014年的435.21萬噸增長了5.08%,養殖面積也在不斷擴大中,2015年達到141488公頃。

由於中國生蠔產量巨大,使得國產生蠔的價格並不太貴。每經小編(微信號:nbdnews)在某電商平台上看到,國產生蠔價格普遍在5元~10元/只左右。

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但是進口生蠔價格就很貴了。例如,一種法國產生蠔12只的總價在350元,質量更好的價格高達12只478元。

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所以,丹麥如果想把自己海灘上的生蠔出口給中國,還得避免價格過高,這樣,中國吃貨們才會買單。

每經編輯 王嘉琦

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每日經濟新聞綜合丹麥駐華大使館微博

中國產業信息網、中國水產門戶網、消費主張等

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| 本文轉自每日經濟新聞 nbdnews|

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