廣西17批次糕點抽檢上黑榜 部分添加禁用的防腐劑

廣西17批次糕點抽檢上黑榜 部分添加禁用的防腐劑

南寧新聞網-南寧晚報訊(記者 葉禎)大福餅、紅豆酥餅、辣線條、綠豆餅等糕點都是南寧人喜愛的糕點,在本周公布的食品抽檢信息中記者發現,17批次不合格糕點中出現了它們的名字。其中,河池市一家食品廠生產的綠豆餅和紅豆餅添加了非食用物質富馬酸二甲酯。

自治區食藥監局組織實施2016年國家食品藥品監督管理總局食品安全監督抽檢,包括餅乾、冷凍飲品、糕點、餐飲食品、特殊膳食食品5類食品共142批次,其中不合格17批次,不合格的均為糕點。

在這17批次不合格糕點中,菌落總數、大腸菌群、黴菌計數、防腐劑是常見的不合格項目。在被抽檢的標稱河池市閩航食品廠生產的散裝紅豆餅和綠豆餅中,被發現添加了富馬酸二甲酯,這是一種具有抗菌和殺蟲作用的防腐劑。全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治主管小組公布的食品中可能違法添加的非食用物質名單(第二批)中,將其列為非食用物質,不得在糕點中使用。執法人員分析,此次監督抽檢發現有2批次糕點存在檢出富馬酸二甲酯的情況,原因可能是企業為了使產品不易黴變、延長保質期,降低生產成本而違規添加所致。

對此,自治區食藥監局已組織各級食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營企業依法查處,並責令違法生產經營企業及時採取措施下架、召回不合格食品,同時督促企業認真落實主體責任,查找問題原因並整改,防控食品安全風險。