走近轉基因作物

摘要:轉基因技術就是將人工分離和修飾過的基因導入到目的生物體的基因組中,從而達到改造生物的目的。最初轉基因技術用於研究基因的功能,即把外源基因導入受體生物體基因組內,觀察生物體表現出的性狀,達到揭示基因功能的目的。如今的轉基因已應用在各個領域,也逐漸取得了舉世矚目的成就,然而,對於轉基因發展的利弊也成了不可逃避的話題。

轉基因技術,又稱基因工程技術、基因操作技術,是一項將生物道德某個基因通過基因載體運送到另一種生物的活性細胞中,並使之無性繁殖和行使正常功能,從而創造生物新品種或者新物種的遺傳學技術。

走近轉基因作物

黑龍江大學農學院研發的轉基因西紅柿

1.2操作步驟:獲取目的基因、獲取基因載體、重組DNA、將重組DNA導入受體細胞進行擴增、篩選。

1.轉基因技術在農業方面的應用

減輕病蟲害危害,改善農業生態環境轉基因技術打破了不同物種間的雜交屏障。能夠培養出帶有抗蟲、抗病基因的農作物。目前應用最廣的殺蟲基因就是Bt蛋白基因[1],此基因來源於蘇雲今芽孢桿菌,將該基因轉移植物體內後,植物體會合成Bt毒蛋白,被害蟲吞食後可能會使害蟲死亡。培育抗病抗蟲的轉基因作物會顯著減少農藥、化肥和水的使用,減少水體富營養化,改善了生態環境。

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乾癟的柚子

降低生產成本,增加農民收入由於抗蟲抗病、抗除草劑等導入基因的存在,轉基因作物做到了增產、優質優價等方面的優勢。數據顯示全球轉基因作物種植農戶累計獲得純經濟效益340億美元,增收25%左右。

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轉基因技術在環境方面的應用

減少環境污染,保護自然生活環境轉基因技術可以生產許多抗性強、適應性廣的植物,最大限度得利用土地資源,同時減少了水土流失和土地沙漠化,減少因二氧化碳增加而引起的溫室效應。

轉基因技術在食品方面的應用

轉基因食品與傳統食物相比優點轉基因食品雖然吃起來與傳統食物沒有多大區別,但是他們與傳統食物相比卻有著較大的優勢:可以增加食品的營養,像水稻和大豆等傳統植物沒有十分完美的,總會缺少某種氨基酸,這時就可以通過轉基因的辦法,增添某種蛋白質來增強營養。

延長果蔬產品的保鮮期

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黑龍江大學農學院培育的耐低溫蘿蔔

、水果的保鮮是非常重要的,如果不能進行很好的胡蘿蔔保鮮措施而使其在貯藏過程中輕度腐爛,那麼食用以後對人體的健康十分有害。傳統的保鮮技術有冷藏、塗膜、氣調保鮮等,這些方法在儲藏費用、期限和保鮮效果等方面都存在很多不足,然而通過轉基因技術可直接生產耐貯果蔬已成為現實。如:在普通的番茄裡加入一種在北極生長的海魚抗凍基因,就能延長

走近轉基因作物

的保鮮期。

對食品安全的態度轉基因食品的好與壞一直是備受關注的話題,畢竟食物會進入人體內部,那麼對於我個人而言,我是支持轉基因食品的研究與推廣的。食品安全是一個相對和動態的概念,沒有人能確保哪一種食物是百分百安全的。按照食品安全的定義,轉基因食品不含有有毒物質,而且在生產方面,轉基因食品的研究有一整套嚴格的監督管理程序,也有確定的生產規範和嚴格的管理要求。目前為止並無夠資格的研究機構發現轉基因食品危害人體健康的證據。

正確對待轉基因我們應該用理智的對待轉基因技術的發展,打破自己的意識保守,嘗試接受新的科技產物,當然,大陸目前的轉基因技術並沒有完全成熟,但是辯證來看轉基因技術仍舊是利大於弊,轉基因技術的應用和發展是不可阻止的,大陸的轉基因技術也會越來越成熟,消除人們的顧慮,需要注意的是我們應該通過一些倫理道德規則來引導、監督轉基因技術。趨利避害。共創美好的基因未來。

參考文獻:

1】:蘇寧陳穎轉基因食品及其監督中國標準化

【2】:王根平杜文明植物安全轉基因技術研究現狀與展望中國農業科學