當花卉苗木產業遇上鄉村美學

2016年1月國務院出台《關於推進農村一二三產業融合發展的指導意見》,明確提出發展包括農旅結合在內的多類型農村產業融合方式。隨著大陸產業結構調整不斷深入,花卉苗木產業和旅遊產業都不可避免地面臨新一輪的轉型升級,在鄉村美學理念引領下,二者相遇,又會碰撞出怎樣的火花呢?

一、花卉苗木產業現狀

當花卉苗木產業遇上鄉村美學

1、產業規模不斷擴大

20世紀80年代,伴隨著改革開放和城市化建設需要,大陸的花卉苗木產業作為新興產業蓬勃發展,截至2014年底,大陸花卉苗木生產面積達127.02萬hm2,銷售額達1279.45億元,出口創匯6.20億美元。全國種植面積3 hm2或年營業額500萬元以上的中大型花卉企業達1.5萬家,設施栽培面積達13萬hm2。大陸已成為世界上最大的花卉生產基地、重要的花卉消費國和花卉進出口貿易國。

2、市場需求持續萎靡

大環境上,國家經濟增速放緩、房地產行業持續低迷、政府財政緊缺和形象工程收到限制,導致綠化工程量減少,綠化苗木需求量降低;微觀上,苗木產業盲目擴廠,產能過剩,產品結構單一,導致交易量下降,價格下跌。苗木產業面臨的困境不容忽視。

二、時代機遇
當花卉苗木產業遇上鄉村美學

1、國家宏觀政策利好

十八大報告中明確提出了「建設美麗中國」「新型城鎮化」的概念。新型城鎮化是以城鄉統籌、城鄉一體、產城互動、節約集約、生態宜居、和諧發展為基本特徵的城鎮化;而美麗中國建設,則是強調把生態文明建設放到突出地位,融入經濟建設、文化建設、社會建設等各個方面和全過程,同時2015年10月「美麗中國」被納入「十三五」規劃,二者在生態文明建設的重要性方面具有一致性。我們有理由相信,未來中國花木產業將會有更加具體的政策支撐、更加有力的政府支持以及更加充裕的資金保證。

2、城鄉居民消費增長

隨著社會經濟的不斷發展,人民生活水平逐步提高,特別是城鄉中等收入階層人數的較快增長,加上政府消費引導,人們在生活品質上有了更高層次的要求,花木消費品正走進千家萬戶,近年來小盆栽、多肉盆景、庭院綠化的火爆就是很好的印證。

3、休閒消費市場崛起

緊張快速的生活節奏促使亞健康成為一種普片的「都市病」,而伴隨著老齡化步伐加快,養生養老問題也開始為越來越多的人關注。而無論是亞健康還是養生養老,都是對健康生活的追求和內心壓力的釋放,都離不開對優雅旅居環境、綠色飲食的高標準需求,這剛好與花卉苗木產業發展相互契合。

4、關聯業態百花齊放

城市化進程是近百年來世界發展的大潮流、大趨勢,然而,越來越多的人開始注意到,我們享受著極大物質財富的同時,卻也面臨著氣候變遷、生態惡化、精神生活躁鬱等問題和挑戰,而答案就在於人們與自然的日益疏離,於是,重回自然成為人們的共識,自然教育、園藝療法、花藝、盆栽、盆景等花卉苗木關聯產業都成為人們搭建與自然關聯的新嘗試。

三、路在何方

當花卉苗木產業遇上鄉村美學

面對市場的新變化,時代的新機遇,花卉苗木產業轉型升級是唯一出路。從花卉苗木產業發展現狀看,其呈現從B端市政綠化市場向C端生活消費市場轉變,從苗木養護向苗木綜合服務轉變,從單純苗木銷售向消費者體驗轉變等特點。結合市場變化特徵,探索苗木產業多元化發展,可以從以下幾個方向得到啟發。

1、發展立體經濟

苗木市場進入低迷調整期以及土地租金的上漲等因素都擠壓著花卉苗木產業的收益,而充分利用空間發展立體經濟是個不錯的選擇。北大未名集團選擇保定市唐縣作為林下經濟示範點,在林木下套種油用牡丹;宿遷市洋河新區鄭樓鎮梁莊村在發展苗木產業的同時,在林下發展養殖;河南省汝南縣長興鎮木屯村基於苗木產業套種中草藥。發展苗木立體生態經濟充分提高了土地利用率,節省了種植成本,提高了綜合效益,及大地降低了市場風險。

2、關聯健康產業

花卉苗木產業與健康產業相關聯具有先天優勢。花卉苗木產業於健康而言意味著美麗、健康、舒適的環境……,利用花卉苗木自身特性,可積極挖掘其健康因素,拓展產業鏈,發展以賞心悅目為特色的大地景觀,開發以中醫藥食同源為理念的健康飲食,研發以花卉苗木為特色的美容產品,引入國外盛行的園藝療法等,提高花卉苗木產業附加值。

3、嫁接旅遊產業

大陸已經進入大眾休閒時代,呈現自助化程度高、家庭化出遊多、養生養老需求大、度假化引導性強等趨勢,為苗木旅遊發展提供了新思路。花卉苗木旅遊發展可以循序漸進,逐步深化。首先依托花卉苗木本身的觀賞性發展觀光旅遊,龍達現代都市農業公園就是依托花花草草開拓旅遊觀光產業;其次,可以深度開發自然教育、園藝療養、花藝工坊等相關體驗旅遊產品。

4、融入鄉村生活

為進一步推進生態文明和美麗中國建設,2014年農業部開展了中國最美休閒鄉村和中國美麗田園評選活動,美麗鄉村建設如火如荼。鄉村美學理念中美麗鄉村建設中生產、生活、生態、生命四生環環相扣,而花卉苗木產業則可以與四生契合。圍繞四生,花卉苗木產業可以通過產業發展帶動農民富裕,可以通過綠色飲食改善農民生活,通過房前屋後綠化改善農村生態,通過花卉苗木的文化內涵提升農民生命信仰。

四、苗木產業遇上鄉村美學

當花卉苗木產業遇上鄉村美學

1、提升專業技術

與日本、義大利、荷蘭等苗木行業發達的國家相比,當前大陸花卉苗木行業整體技術水平較低,技術壁壘不高,缺乏可持續發展的核心競爭力。未來應重點在土壤技術、種植技術、去除病蟲害技術等專業技術加大投入。同時可與相關專業機構合作,引入盆景、花藝、庭院美化、自然教育、園藝療法等相關技術,提升綜合服務能力,增強競爭力,提高技術壁壘。

2、打造產地品牌

花卉苗木產業要想做大做強,就要擁有屬於自己的核心知識產權(IP),塑造獨一無二的品牌,獲得市場認同。當然,這裡的品牌不單純是產品品牌,而是一個升級的概念。最基礎層面是產品品牌,第二個層次是企業品牌,最高層次則是結合了地域、產區、本土文化的社會化品牌,是融入和代表了一方特色文化的品牌。洋河酒曾經只是一款地方的酒產品,現在則已經發展成為洋河的地理名片,這與其前衛的品牌意識是分不開的。

3、開發文創開發

除提升花卉苗木產業本身經濟效益的同時,還可以圍繞核心IP進行產業鏈延伸,研發衍生產品,打破季節限制,提升品牌價值,提高綜合效益。為突破人才和技術限制,可與相關專業機構合作,構建產業鏈協作平台,開發綠色餐飲、花卉主題住宿、花卉苗木創意旅遊商品,組織采摘、戶外遊戲,開展自然教育等。

4、豐富美學體驗

對於花木產業,找魂尤為關鍵,要從中國傳統文化、大眾審美、休閒方式中找到結合點,如梅花、玫瑰、蘭花、牡丹、海棠等都有自己的花語,代表了一種文化,要充分挖掘其中的文化內涵,注入靈魂的東西,讓花木突破產品的感知溝通,上升到文化的認同感。當然,文化的感知更需要親身去感受和體驗,圍繞鄉村美學,與藝術相結合,與琴棋書畫相結合,與自然科普教育相結合,與花藝相結合,與植物染色相結合,與雅致生活方式相結合,與庭院美化相結合……,相信花木會越來越受到人們的喜愛與認同,走向人們的大眾生活當中。